椒盐串烤虾
让人停不下来的椒盐串烤虾
这个串烤虾做法相当快速方便。也没什么特别讲究的地方,
但却会让你吃完舔指滴!
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▶鲜虾剪去虾须,从虾背第二节轻轻挑出虾线,洗净
▶沥干水分后,用压蒜器压入蒜泥,拌匀
▶加入料酒,植物油,盐,孜然粉,黑胡椒一起,抓匀腌制20分钟以上(盐,孜然粉,黑胡椒根据自己的口味调整用量,也可用椒盐或加入辣椒粉)
▶竹签浸泡一下温水,分别将腌制好的虾串起(此步也可省略,直接不串签烤)
▶放入铺有油纸/锡纸的烤盘中
▶烤箱预热200度,6~7分钟左右,取出食用时可适当根据口味再调入孜然粉和黑胡椒