胃保姆

“胃保姆”品牌创始人丁宗林先生于1992年创建了这个餐饮品牌。其品牌内涵诠释了创始人对人们生活、生存状况，身体状况的潜心探讨钻研，特别是近些年来，人们的工作压力、精神压力日异加大，被迫于各种物资、家庭、工作奔波与忙碌，很多人都忽视了对身体健康的重视，特别是忽视了支撑我们身体运行，日夜操劳的－－胃，关于自己吃什么，怎么吃，如何健康、如何营养，特别关心的人不多，基于此，丁宗林先生创建了“胃保姆”这个品牌，试想通过其团队对产品研发来达到人们：吃的健康、吃的营养、吃的安全、并且符合现代各类人群的品味。

丁宗林先生是重庆人，并且是退伍军人出生，凭借二十多年的餐饮经验，丰富的饮食文化积淀，结合巴渝面食文化传统工艺 ，经过潜心专研，产品研发团队研制出了适合人们口感的面食，粥、凉菜、卤菜、沙锅等系列，由于产品质量过硬，品种多，味道好，菜品新鲜，倍受顾客好评，在消费群体中拥有极好的口碑。

通过运营及加盟，胃保姆在全国陆续呈现出一大批连锁加盟店面，为了加强统一管理，从创业之初到实体运营，企业为了保证其品牌的纯洁性，对加盟商实施了严格的要求管理：一是志同道合（热爱餐饮事业－－为人们提供健康营销的美食），二是定点集中采购原则：对原材料的选择把关十分严格，企业并陆续实现，有自己的无公害蔬菜生产基地，有自己家禽饲养基地，有自己定点辣椒花椒采购基地；三是建立“中央厨房”所有加盟商采取配送货原则（保证了食品的安全性，保证了食品的统一性，保证了份量的一致性），四是管理模式统一，胃保姆总部建立在重庆，其总部机构设立了企划中心（主要负责企业运营管理及企业宣传、店面设计装修、团队培训等），产品中心（主要负责产品研发及推广），直营中心（主要负责企业直营店面管理，并不断输出适合于店面经营管理的模式探索和创新），加盟中心（主要负责加盟店的招商及过程运营管理）。

我们的经营宗旨

做健康、营养的美食专家

我们的经营理念

让客户“被尊重、被满足”

我们的企业愿景

吃文化、吃故事，吃时尚，成就客户吃得安逸、成就员工及合作伙伴事业梦想。

“胃保姆”的合作伙伴“蒋一碗”面馆于2004年在中国第五届美食节“红烧牛肉面”被中国饭店协会评为“中国名点”，“豌豆杂酱面”、“豆香肥肠面”、“杂酱酸辣粉”、“麻酱面”、“长寿面”先后被重庆市工商联（总商会）餐饮商会评为“重庆名点”，两个企业在产品互动、创新上紧密相连，推动着品牌的美誉度和影响力！